Bagaimana Menyiapkan Bakso Rawon, Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Bakso Rawon yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Bakso Rawon, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Bakso Rawon, Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Rawon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Rawon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Bakso Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Bakso Rawon yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Rawon adalah 5-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Rawon diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Bakso Rawon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Rawon menggunakan 35 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bagi penyuka kuah,yuk buat bakso dengan kuah rawon sebagai variasi agar tidak monoton.rasakan sensasi segar nya bakso rawon,,,selamat mencoba 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Rawon:
- 1 kg daging sapi segar
- 1/2 kg Tulangan + tetelan
- Es batu
- Garam
- Merica
- Penyedap
- 3-4 siung bawang putih goreng
- 2-3 siung bawang merah goreng
- Baking powder(opsional)
- 160 gram Tapioka
- Bahan pelengkap=
- Bawang goreng Untuk taburan
- secukupnya Daun seledri
- 1/4 toge
- secukupnya Sawi
- secukupnya Mie kuning
- Bumbu halus=
- 4-5 siung bawang putih
- 5-6 siung bawang merah
- 1 jempol kunyit
- 1 jempol jahe
- 1 jempol kencur
- 3-5 buah kluwek
- 2-3 butir kemiri
- 1/2 biji pala
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2-3 btng serai
- 1 ruas lengkuas
- secukupnya garam
- secukupnya Penyedap
- secukupnya Gula putih
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Rawon
- Potong-potong daging segar,sisihkan.
- Haluskan lada,bawang putih dan bawang merah yg sdh digoreng,sisihkan
- Blender daging bersama es batu,,stelah halus masukkan garam secukupnya,blender lg smpai tekstur daging mengental.lakukan sedikit demi sedikit agar blender tidak rusak
- Setelah daging halus semua masukkan bumbu halus untuk bakso td,tambahkan penyedap.aduk hingga tercampur rata,jangan lupa tes rasa
- Setelah itu adonan bakso siap di bulatkan,sebelumnya siapkan air mendidih dalam panci untuk meletakkan bakso yg sdh dibulatkan tadi,lakukan hingga adonan habis.
- Setelah itu siapkan kukusan,selanjutnya kukus bakso hingga matang kira-kira 20 menit
- Setelah matang sisihkan,lanjut buat kuah rawonnya.sebelumnya rebus tulangan dan tetelan sapi hingga setengah matang.buang air rebusan pertama,setelah itu rebus lagi dgn air yg baru hingga dirasa cukup empuk.
- Kecilkan api,ambil tetelan sapi lalu potong potong sesuai selera.setelah dipotong masukkan lg ke dalam panci.
- Selajutnya tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum,setelah harum tambahkan sedikit air.setelah mendidih campurkan pada kuah tadi,rebus sampai mendidih lagi.kecilkan api tambahkan penyedap,gula,dan garam secukupnya.
- Siapkan mangkok,beri isian mie kuning,toge,sawi,bakso,daun seledri,dan bawang goreng.lalu siramkan dengan kuah rawon
- Bakso rawon siap di sajikan bersama sambal rebus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Bakso Rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!