Cara Gampang Membuat Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur yang Enak
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Bagaimana Membuat Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur diperkirakan sekitar 60 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur menggunakan 26 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Kepalang kemaren udah mulai mengotak atik daging qurban. Pan kalo udah di cuci dan diolah tu daging kudu pantang mundur alias harus dimasak kaga bisa disimpen lagi 😌 Nah, berhubung kemaren pas bikin dendeng batokok ngambil daging has-nya aja, sementara namanya daging dapet qurban pasti campur2, jadi sisa2 daging urat, daging lemak, jantung dan atinya di bikin sate maranggi aja deh 🍢 Inspired by resepna Kak Mel's, dgn modifikasi wajib jadi dish Pedasss tentunya! 😜 Sebenernya bikin sate maranggi ini juga lebih endeusss pake daging has-nya yg bersih siy... Pasti lebih muantepsss! Tapi pan ni azas manfaat dunks! Antimubazirclub poko'na! 😏 Ini aku bikin Sate maranggi feat. Sate bakso sayur sebagai pendamping 😘 'coz Biby syuka banget sayur2an plus ada sebungkus bakso super yg nyempil di kulkas 😋 Ditambah aku bikin juga acar sayuran sebagai hidangan pelengkap biar lebih nyesss! 😆 *Bahan & cara marinasi daging ada di resep dendeng sebelumnya ya, sedangkan resep acar sayuran segar kan daku share, next! 😉 Ok! Chop chop!! 😃
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur:
- Pre-cook & Marinasi Daging Sate Maranggi :
- 400 gr Daging Sapi (campur)
- Bumbu Sate Maranggi :
- 5 biji cabe setan (opsional)
- 15 biji cabe rawit kecil (opsional)
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah jeruk kunci kecil
- 1 cm asam jawa
- 100 gr gula merah/aren
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Sejumput gula pasir
- Secukupnya kaldu jamur
- Sedikit air matang
- Sate Bakso Sayur :
- 1 bks bakso super/pentol bakso super
- 1 bongkah brokoli hijau segar
- 2 buah tomat ukuran sedang
- 1 buah mentimun ukuran besar
- Add - Bumbu Sate Bakso Sayur :
- 1 sdm saos sambal pedas
- 1 sdm mayonaise original
- Topping & Condiment
- 1 buah cabe merah gendut (opsional)
- 1 mangkok acar sayuran segar dingin
- Secukupnya tusuk sate
Cara membuat Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur
- Saat mengolah daging qurban kemaren, setelah dicuci dan sambil dibersihkan, daging2nya langsung dipilih dan dipilah. Daging has untuk dendeng dan daging yg ribet beserta organ2 lainnya buat sate. Bedainnya nanti dari potongannya. Kalo dendeng tipis pipih lebar, kalo sate ini aku buat kotak2 dadu atau kecil2 seadanya. Daging di proses marinasi dgn cara yg sama dan berbarengan dgn daging dendeng kemaren. Untuk cara plus proses marinasi dan pengempukan boleh dgn cara favorite masing2 ya!
- Setelah marinasi dan pengempukan daging selesai, tiriskan air hingga kering.
- Siapkan bahan bumbu sate maranggi. Potong2 cabe2an dan bawang2an yg sudah di kupas dan dicuci agar lebih mudah di uleg. Cabe ini tambahanku, resep asli ga pake cabe2an sama sekali. Jadi sesuai selera aja, boleh di skip atau dikurangi ya. Beri sedikit air hangat di asam jawa plus tambah perasan jeruk nipis. Sisir gula merah agar mudah larut.
- Uleg semua bahan bumbu2 sate. Bumbui dgn ketumbar bubuk, sejumput gula pasir dan secukupnya kaldu jamur/kaldu ayam atau garam. Cicipi rasanya.
- Campurkan potongan2 daging dgn bumbu sate hingga merata dalam wadah tertutup. Tutup dan simpan dlm lemari es minimal 2 jam biar bumbu meresap. Aku simpan di kulkas semalaman.
- Esoknya pas mau di eksekusi di keluarin dulu dari kulkas. Diamkan sebentar. Bumbunya tampak sudah meresap rata.
- Tusuk 4-5 daging ke tusuk sate. Tergantung ukuran potongan dagingnya. Tata semua potongan daging yg sudah berbumbu ke tusuk sate sampe habis.
- Sesuai info diatas, aku juga bikin Sate Bakso Sayur sebagai pendamping. Kebetulan ada sebungkus bakso super yg belom kemakan di kulkas, di combine dengan sayur2an segar. Aku pake sayur brokoli, tomat dan mentimun segar.
- Potong2 brokoli, tomat, mentimun dan pentol bakso super sesuai selera.
- Kalo aku rebus brokoli setengah matang dgn air dan sejumput garam agar bersih dan steril juga kalo ada kotoran atau ulat yg tersimpan di sela2 brokoli.
- Ambil sisa bumbu sate maranggi tadi, tambahkan saos sambal dan mayonaise lalu aduk rata. Balurkan merata dgn potongan bakso dan sayur-sayuran tadi. Diamkan sebentar dalam kulkas.
- Tata potongan sayuran dan bakso dalam tusuk sate sesuai selera. Tuang dan balurkan lagi sisa-sisa bumbu yg masih ada ke sate bakso sayuran.
- Olesi secukupnya margarine di atas permukaan teflon. Bakar sate maranggi dan sate sayuran diatas teflon. Di jaga dan dibolak balik satenya hingga matang. Tambahkan lagi margarine kalo kurang. Tingkat kematangan sesuai keinginan. Boleh rare, medium atau welldone.
- Tata dalam wadah besar. Sajikan dengan taburan cabe, bawang goreng dan pelengkap acar timun, potongan tomat atau apa aja sesuai selera ya. Kalo aku pake pelengkap acar sayuran parut dingin yg simpel banget dan segar. Akan di share di next recipe ya! (Link di bahan).
- Si mommy minta di anterin bento nasi sate ini ke kantornya karena lagi ga bawa bekel juga 😀 Ok! Siap meluncur! 😘
- Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur segar dan sehat siap dinikmati! 😄🍢 - 🌻Unda Qy
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi feat. Sate Bakso Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!