Resep Bakso Daging Sapi + Ayam yang Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Bakso Daging Sapi + Ayam, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Bakso Daging Sapi + Ayam, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Bakso Daging Sapi + Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Daging Sapi + Ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Daging Sapi + Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Bakso Daging Sapi + Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Bakso Daging Sapi + Ayam yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Daging Sapi + Ayam adalah 40-50 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Daging Sapi + Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Bakso Daging Sapi + Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Daging Sapi + Ayam menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Tepat tanggal 24 Juni adalah hari ulangtahun saya yang ke 25 tahun.. Saya beserta suami dan keluarga berencana untuk mengadakan acara makan bersama.. Resep yang saya buat kali ini bisa digunakan juga untuk pedagang..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Daging Sapi + Ayam:
- Bahan Pentol Bakso
- 1 kg daging ayam fillet dada
- 1/2 kg daging sapi bagian paha depan (sengkel)
- 300 gr Tepung Tapioka
- 3 sdm Baking Powder
- 1 butir telur bebek
- 10 siung bawang putih kupas
- 5 siung bawang putih goreng tipis
- 2 sachet Ladaku merica bubuk
- 2 sdm garam
- 2 sachet Royco Sapi
- Es batu (500 ml air)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Bakso Daging Sapi + Ayam
- Untuk berjualan atau untuk acara membutuhkan penggilingan daging yang besar, jadi saya menggiling bakso ini di tempat penggilingan daging(pasar).
- Pertama, giling daging sapi dan daging ayam bersama dengan es batu untuk menjaga daging tetap dalam suhu stabil dan tidak matang ketika di giling..
- Setelah itu giling juga telur, bawang putih dan bawang goreng tersebut bersama dengan daging, sambil terus ditambah es batu sedikit demi sedikit..
- Kemudian masukkan garam, lada bubuk, dan royco sapi ke dalam adonan.. Saat dimasukkan garam adonan akan lebih cepat halus dan kalis.. Terus adon hingga adonan sedikit mengembang halus..
- Campurkan tepung tapioka dan baking powder, aduk merata, dan masukkan perlahan ke dalam adonan sampai benar-benar kalis.. pastikan adonan tetap dalam keadaan dingin agar ketika dilakukan proses pembulatan pentol dapat mengapung dan mengembang sempurna
- Lanjutkan segera proses pembuatan pentol bakso.. Untuk resep ini akan didapatkan sekitar 250 biji pentol ukuran sedang seperti pentol bakso yang di jual Abang Abang sekitaran rumah, hehe
- Rebus air hingga mendidih.. setelah benar-benar mendidih, matikan api agar proses pembulatan pentol benar2 mengembang sempurna..
- Lakukan pembulatan dengan suhu air rebusan kira-kira 80'C-100'C..
- Adonan yang benar-benar kalis, ketika dibulatkan akan langsung mengapung dan mengembang di dalam air panas tersebut.. Lakukan pembulatan hingga seluruh adonan habis..
- Apabila sebagian pentol masih ada yg berwarna agak kemerahan, rebus lagi selama +/- 5 menit atau bisa juga dengan dikukus seperti Abang tukang bakso yang jualan.. 😁
- Pentol bakso siap dihidangkan bersama mie kuning, mie putih, sawi, dan kuah bakso, jangan lupa ditambahkan garnish yaa :) bawang merah goreng, daun bawang, dan daun seledri.. Hmm.. Yummiiiyyyy !!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Daging Sapi + Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!